Tagespreise

Lammfleisch    €/kg/VE 
08160 fr. Lammkeule mit Röhre a. A.
Schweinefleisch     €/kg/VE 
01167 fr. Schweinenacken o. Knochen (Deutschland) 5,06 €
618560 fr. Schweineschulter schier (Deutschl.)  4,75 €
521720 fr. Schweinelachse (Deutschland) 5,05 €
01157 fr. Schweinefilet m. K., m. K. 7,49 €
747090 fr. Premium Schweinefilet (Deutschland) o. K., o. K.  9,15 €
01199 fr. Schweineoberschale o. Deckel (Deutschland) 5,25 €
01165 fr. Schweineoberschale m. Deckel (Deutschland) 5,00 €
102002 fr. Kassler Nacken o. Knochen 6,96 €
10200 fr. Kassler Lachs o. Knochen 6,88 €
85024 1A TK Bacon vacuum geschnitten a. A.

 


Kalbfleisch     €/kg/VE 

 

01159 fr. Kalbsrücken ohne Knochen, hell 14,71 €
102005 fr. Kalbsrücken o. K., rosé 13,33 €
102006 fr. Kalbslachse hell 18,47 €
102007 fr. Kalbsfilet hell mit Kette 25,76 €
537731 fr. Kalbssteakhüfte, hell 13,33 €
102003 fr. Kalbsunterschale, hell 11,31 €
521750 fr. Kalbsoberschale, rosé 13,69 €
221750 fr. Kalbsoberschale, hell 21,31 €
521690 fr. Kalbstafelspitz hell 11,07 €

 


Rindfleisch     €/kg/VE 
525710 fr. Rindertafelspitz (Deutschland) 11,33 €
521680 fr. Rinderoberschale (Deutschland) 11,89 €
102013 fr. Rinderkugel (Deutschland) 10,51 €
537710 fr. Falsches Filet (Deutschland) 10,70 €
710610 fr. Semerrolle (Deutschland) 11,31 €
102012 fr. Rinderunterschale o. Rolle (Deutsch.) a. A.
521740 fr. dicker Rinderbug (Deutschland) 9,87 €
537700 fr. Rinderbrust (Deutschland) 7,98 €
525709 fr. Zungenstück (Deutschland) 8,93 €
Rindfleisch aus Brasilien   
102011 fr. Bras. Rinderfilet 4/5 lbs. 25,76 €
01166 fr. Bras. Rinderfilet 3/4 lbs. 23,56 €
406700 fr. Bras. Roastbeef 4 + 14,88 €
 01106 fr. Bras. Steakhüfte a. A.
011011 fr. Bras. Entrecote a. A.
Rindfleisch aus Argentinien  
01105 fr. Arg. Rinderfilet 4/5 lbs. 32,84 €
11151 fr. Arg. Rinderfilet 3/4 lbs. 31,00 €
11155 fr. Arg. Roastbeef 3+ 17,59 €
11156 fr. Arg. Roastbeef 4+ 18,06 €
09122 fr. Arg. Entrecote 16,99 €
01156 fr. Arg. Steakhüfte 11,08 €

 


Geflügel     €/kg/VE 
749070 fr. Putenbrust, männl. halb   7,86 €
03111 Hähnchenbrustfilet einzeln 1 x 2,5 kg  13,44 €

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